المفوضية الأوروبية تعلن الموافقة على طرح حشرات للاستهلاك الغذائى للبشر
بروكسل – يورو عربي ا قرر الاتحاد الأوروبى، السماح بطرح نوع من الحشرات في الأسواق للاستهلاك الغذائي للإنسان، فى خطوة تدعم نظام غذائى أكثر استدامة، على حد وصفه.
توصلت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، لنتيجة يناير الماضى، مفادها، إمكانية استهلاك حشرات تُعرف باسم خنافس الدقيق
من دون خطر على صحة الإنسان، على أن تكون الحشرة مجففة بالكامل أو مسحوق،
وأعلنت المفوضية الأوروبية، وهي السلطة التنفيذية في الاتحاد الأوروبى، أن الدول الأعضاء الـ27 وافقوا على اقتراح “
بالسماح باستخدام خنافس الدقيق المجففة كنوع غذائي جديد”.
وأكدت المفوضية أن هذه الخنافس يمكن استخدامها “كحشرة مجففة كاملة على شكل وجبة خفيفة
أو كمكوّن لنوع من المنتجات الغذائية، على شكل مسحوق في منتجات غنية بالبروتينات أو في البسكويت”.
ومن جهتها وصفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “فاو” هذه الحشرات بأنها “مصدر غذائي سليم ومغذّ جدا“.
وكشفت شركات عاملة فى القطاع الغذائى، أن المنتجات المصنعة من الحشرات غنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف
والأحماض الدهنية الصحية من نوع أوميجا 6 وأوميجا 3، مشددة على أنها ستساعد في الوقاية من النقص في المغذيات.
وأشارت المفوضية الآوروبية الي، أن ملايين الأشخاص يستهلكون في غذائهم حوالي ألف نوع من الحشرات في أفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية،
لكن مواقع تربية الحشرات في الاتحاد الأوروبي والتي تنتج بضعة آلاف من الأطنان سنويا،
تُستخدم خصوصا لإطعام الحيوانات خصوصا الأسماك.
وكشفت المفوضية الأوروبية، أن الحشرات يمكن أن تشكل مصدر بديل للبروتينات،
في ظل البصمة البيئية المحدودة لها مقارنة مع المصادر البروتينية الأخرى.
ومن المتوقع أن يصبح الإذن الأوروبي رسميا خلال الأسابيع القليلة المقبلة.
وعلي جانب أخر أكد خبراء منظمة الصحة العالمية اليوم ، أن جرعتين من لقاح سينوفارم فعالتين فى مواجهة فيروس كورونا،
وكانت هيئة تنظيم الأدوية في إندونيسيا قد صرحت بالاستخدام الطارئ للقاح “سينوفارم” الصيني المضاد لفيروس كورونا المستجد “كوفيد-19”.
الرابط المختصر https://arabiceuro.net/?p=12013
التعليقات مغلقة.